জীবনবৃত্ত

ফ্রিজের যত্ন সঠিক নিয়মে কিভাবে করবো?

ফ্রিজের যত্ন
ফ্রিজের যত্ন

ফ্রিজের যত্ন নেওয়া একটা গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আমরা যদি নিয়মিত ফ্রিজের যত্ন না নেই তাহলে খাবার তো গন্ধ হবেই , তাছাড়া পেটের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে।
তাই ফ্রিজ ঠিক মতো পরিষ্কার রাখা ,তাপমাত্রা ঠিক রাখা,খুব জরুরী।

ফ্রিজ পরিষ্কার করবো কিভাবে?

১। ফ্রিজ থেকে বরফ সরিয়ে ফেলুন প্রথমে ফ্রিজের বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করে নিন। ফ্রিজের বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা থাকলে
খুব সহজেই ফ্রিজ থেকে বরফ আলাদা হয়ে যাবে। আপনার আর কষ্ট করে বরফ তুলতে হবে না।

২। ফ্রিজ খালি করুন ফ্রিজ থেকে সব জিনিসপত্র বেব করে ফেলুন। এতে ফ্রিজ ধোয় অনেক সহজ হয়ে যাবে। কাঁচা মাছ,
মাংস ফ্রিজ থেকে বের করে একটি বালতিতে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। এতে করে বরফ গলবে না, খাবার ভাল থাকবে।

৩। ফ্রিজের ভিতর থেকে সেলফ বা তাকগুলো বের করে ফেলুন ফ্রিজের ভিতরের তাক, ড্রয়ারগুলো খুলে ফেলুন।
এগুলো খুলে বাইরে রেখে দিন।

৪। ডিটারজেন্ট মেশানো পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবার ফ্রিজের তাক, ড্রয়ারগুলো ডিটারজেন্ট মেশানো হালকা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
কিছুক্ষণ পর স্পঞ্জ দিয়ে ভালো করে দাগগুলো ঘষে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এবার একটি শুকানো তোয়ালে দিয়ে ভাল করে মুছে নিন।
শুকিয়ে গেলে এটি আবার ফ্রিজে ঢুকিয়ে ফেলুন।

৫। ফ্রিজের ভেতর পরিষ্কার করুন এবার ফ্রিজের ভিতর পরষ্কার করার পালা। প্রথমে একটি বোতলে ডিটারজেন্ট মেশানো পানি দিয়ে ভরে নিন।
এবার এটি ফ্রিজের ভেতরে স্প্রে করুন। একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে ভালোভাবে ঘষে নিন।
এবার একটি ব্রাশ দিয়ে ফ্রিজের রাবারগুলো ও কোনাগুলো ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন।

৬। তাক, ড্রয়ারগুলো ফ্রিজের ভিতর রেখে দিন ফ্রিজ পরিষ্কার করা হয়ে গেলে তাক, ড্রয়ারগুলো সঠিক জায়গায় বসিয়ে দিন। কিন্তু খেয়াল রাখবেন তাক,
ড্রয়ারগুলো যেন শুকনো থাকে। ভেজা অবস্থায় তাক, ড্রয়ারগুলো ফ্রিজে ভিতর রাখবেন না।

৭। পুরো ফ্রিজ মুছে ফেলুন এখন একটি তোয়ালে ভিজিয়ে পুরো ফ্রিজ মুছে নিন। তারপর তাক, ড্রয়ারগুলো ফ্রিজে রাখুন।

৮। খাবার আবার ফ্রিজে তুলে রাখুন ফ্রিজ পরিষ্কার করা হয়ে গেলে খাবার ফ্রিজে ভিতর তুলে রাখুন। তবে খাবারের প্রতিটা বক্স, প্যাকেট,
বোতল কাপড় দিয়ে মুছে তারপর ফ্রিজে তুলে রাখবেন।

 

ভালোভাবে পরিষ্কার করুন

ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে প্রথমেই আপনাকে ফ্রিজ পরিষ্কারের কথাটি মাথায় নিতে হতে পারে। ফ্রিজে যা কিছু আছে,
আগে সব নামিয়ে রাখুন এবং তা ফ্রিজ খালি করুন। এরপর ফ্রিজ বন্ধ করে এটি পরিষ্কার শুরু করুন।
একটি ভেজা কাপড় নিয়ে ফ্রিজের দরজা থেকে শুরু করুন। এরপর ফ্রিজের ওপর দিক থেকে শুরু করে অন্যান্য অংশ ভালো করে মুছে ফেলুন।
যেসব খাবার বা সবজি পচে যেতে পারে বলে মনে হয়, তা সরিয়ে ফেলুন। ফ্রিজ মোছার পর ভেজা থাকা অবস্থায় কোনো কিছু রাখবেন না।

ফ্রিজ দুর্গন্ধ মুক্ত রাখবো কিভাবে ?

 

ঢাকনা বক্স ব্যবহার করুন

মনে রাখবেন, খাবার যদি বায়ুরোধী প্যাকেটে না রাখেন, তবে এক খাবারের গন্ধ আরেক খাবার নষ্ট করতে পারে।
ফ্রিজে খাবার বা অন্যান্য জিনিস রাখার জন্য বিভিন্ন আকার আকৃতির বায়ুরোধী পাত্র কিনতে পারেন।
এগুলো ব্যবহার করে অনেক খাবার বেশ কিছুদিন ভালো রাখতে পারবেন।

 

বেকিং সোডা

ফ্রিজ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে বেকিং সোডা দারুণ কাজে দেয়। এতে আছে দুর্গন্ধ প্রতিরোধী উপাদান।
একটি ছোট বাটিতে বেকিং সোডা নিয়ে তা ফ্রিজে রাখুন এবং তা কয়েক ঘণ্টা পর্যন্ত রেখে দিন।

 

ফ্রিজে লেবু রাখুন

ফ্রিজে দুর্গন্ধ দূর করার আরেকটি কার্যকর উপায় হচ্ছে লেবুর ব্যবহার। এতে আছে সাইট্রিক অ্যাসিড। এটি ফ্রিজের ভেতরের দুর্গন্ধ দূর করতে পারে।
লেবুর রস বের করে তার মধ্যে তুলা দিয়ে ভিজিয়ে নিন। ওই তুলা দিয়ে ফ্রিজের ভেতরটা পরিষ্কার করতে পারেন।
এতে বিরক্তিকর গন্ধ ফ্রিজ থেকে দূর হবে।

 

সঠিক তাপমাত্রায় রাখুন

ফ্রিজে যখন গন্ধ হয় তখন এর সঙ্গে তাপমাত্রা ঠিক রাখা গুরুত্বপূর্ণ। অস্বাভাবিক তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে এবং তা ফ্রিজের ভেতরের খাবার নষ্ট করে।
ফ্রিজের মধ্যেকার আদর্শ তাপমাত্রা ৩৭ ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে রাখা ভালো।

Video